Miami Spice Dinner
$65Appetizers
Choose one of the following
- Carottes de couleurs cuites dans la braise, coulis au cresson de fontaineBraised coloured carrots with watercress sauce
- Plie en goujonnettes, sauce arrabbiata au piment d'EspeletteFluke goujonettes, arrabbiata sauce with Espelette pepper
- Tartare de bœuf Black Angus, poutargue d’œufBlack Angus beef tartare, organic egg bottarga (30gr Kristal caviar + $149)
Entrees
Choose one of the following
- Ravioles maison « Del Plin » au Castelmagno mijotées à la truffe de saisonHomemade ravioli « Del Plin », Castelmagno cheese (Black truffle + $28)
- Gambas black tiger et tomatillo grillé, citron jaune et jalapeñoBlack tiger prawns, marinated in salsa verde and tomatillo
- Calamarata de blé dur torréfié, plat de cote de bison confite au vin rougeWhole wheat calamarata pasta, slow roasted bison short rib in red wine
Desserts
Choose one of the following
- Tropézienne à la vanille de Madagascar«Tropézienne» brioche cake, filled with a delicate Madagascar vanilla cream
- Tarte citron jaune meringuée et sorbet citron vertLemon tart, custard cream, meringue and lime sorbet
- The Bagatelle World Mousse légère à la vanille, crémeux au caramel, croustillant noix de cajouLight vanilla mousse, creamy caramel, cashew nut crunch (+$22)
Important Details
DISCLAIMER: 3-course meal includes appetizer, entrée and dessert. Beverage, tax and gratuity are not included. Restaurant participation, days offered and menus vary and are subject to change.
Brickell Downtown Miami Living Concierge